A zona vitivinícola de Borba circunscreve-se a uma extensa faixa que se desenvolve no sentido NW - SE, desde a zona nordeste de Estremoz, passando por Vila Viçosa ou Alandroal. A região está igualmente associada a importantes explorações de mármores. Os solos dominantes são derivados de xisto, em regra de cor vermelha.

Em pleno coração do Alto Alentejo, os solos derivados de xisto e argilo-calcários, bem como o clima de influência continental, permitem obter reduzidas oscilações qualitativas e vindimas sem chuva, condições ideais para uma cultura vitivinícola de excepção.