A WINEmaker and our TOP WINES

A WINEmaker and our TOP WINES 1
Duração
3:30
Nº mínimo de pessoas
2
Preço por pessoa
140 €

Visita à Adega e Caves, seguida de Almoço:

Aperitivo de boas-vindas
1 Entrada (escolha uma das opções)
2 Pratos (escolha duas das opções)
1 Sobremesa (escolha uma das opções)
Tábua de queijos

 

EMENTA

 

APERITIVO
Tibornas regadas com azeite virgem extra Oliveira Ramos Premium
Queijinhos da região

 

ENTRADA

Alheira em cama de couves picadas com ovo de codorniz

Cação de coentrada desfiado com pão frito

 

PRATO
Bacalhau "à Chef" com migas de brócolos

Arroz de tamboril com camarão e coentros

Arroz escuro de pato "Vila Santa" com carpaccio de courgette
Perdizes "Vila Santa"
Rosbife de pasto alentejano com molho de foie e cogumelos, batatas salteadas e esparregado

Pernil de borrego assado com chutney de pimentos e puré wasabi  

 

SOBREMESA
Papão de anjo
Pudim de água
Encharcada
Gelado de manga e maracujá com rodelas de laranja 

Pecado de chocolate

 

Fruta da época 

Tábua de queijos

 

VINHOS
Alentejo Reservas (selecção especial de vinhos brancos e tintos Premium) 
Duorum Vintage Port

 

Iva incluído à taxa legal em vigor | Aconselha-se marcação prévia | Horário e programa sujeitos a disponibilidade

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