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Notas de prova

Cor amarelo limão. Aroma complexo com notas de lima e toranja, erva cortada e funcho. Boa estrutura e acidez pronunciada. Suave com baunilha e notas fumadas. Longo final de boca.

Características
Castas Cercial
Tipo de Solo

Xisto

Vindima

Manual em caixas de 15 Kg

Vinificação

Fermentação em barricas de carvalho francês de 1º ano (20%) e 2º ano (80%)

Estágio

7 meses nas barricas de fermentação com batônnage

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“Um vinho maravilhosamente equilibrado. Os aromas intensos da fruta e de tosta da barrica estão muito bem integrados dando lugar a um vinho fresco, cheio de caráter.”
WINE ENTHUSIAST, BEST OF THE YEAR 2019
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